茶史与茶事

时间:2022-11-09来源: 天辰娱乐注册-天辰娱乐登录-平台招商首页

  《茶的社会史:茶与商贸、文化和社会的协作》,[英]简·佩蒂格鲁、[美]布鲁斯·理查德森著,蒋文倩、沈周高、张群译,中国科学门径出版社2022年4月,128.00元

  茶作为一种天然的绿色饮品和高附加值的经济作物,以其怪异的效用和价格,在世界范畴内通常外传。举世化视野下、地球村生存中,马克想所预言的“宇宙史乘”时期正在越来越深刻地表示,不少大家向来以为的“格外性”,其“普遍性”早已寻常生涯,民族性与世界性的相闭若何摆位,是一个值得深远商议的大课题。《茶的社会史:茶与商贸、文化和社会的谐和》在某种水准上增添了人们看待茶——这种源自东方的陈旧树叶所具有的世界属性的认知亏折,让人们看到了中中文明以外的茶史与茶事,在介绍“英美茶事”为全班人推开“开眼看寰宇”的又一扇窗的同时,也拉开了进一步磋商“世界茶事”的帷幕。

  四千年茶史,四百年茶事。《茶的社会史》一书,可能谈是一部“整体而微”的中西茶叶流变史。该书虽以近4个世纪今后的英美茶事为目的,甫一开篇却荡开笔墨,从“茶的起源”谈起,直追“神农尝百草”,简述四千年华夏茶史,由此引发茶从东入西流变进步的话题,让读者“神游千载,想接八荒”,具有很强的史书纵深感和穿透力。与茶史毗连的是茶事——该书的主体控制,浓墨浸彩地记述四百余年的英美茶事,以时为轴,以工资线,分门别类地梳理走漏了17世纪初期尔后茶与英美社会各方面碰撞、适宜、融合、先进的画面,纪事本末,史事交融,中西互见,茶史茶事融为一炉,厚实多彩的生产场景和市井生活绘声绘色。

  茶是方法与艺术无间融汇的共生体。《茶的社会史》既合心到了茶自己,举办了本体研究,同时也涉及了“欧尤物生计的各个局限”;既有对欧美贵族、显贵庄园“茶文化”的细致描写,对平日工人、都市公共“粗茶淡饭”的伶俐介绍,也有因茶而起的“波士顿倾茶事情”、美国孤独打仗的细致谈明;既有史册上的“茶与西方的初见”,也有当下的“茶香永续”……一系列老实而大方的水磨光阴,把该书打磨得丰富特质,让茶的门径与艺术希罕动听通透地揭发给读者,在“更进一步邃晓、悦纳茶中包含的史乘”中,“从茶与社会的角度感到史乘的脉搏”,也感到“以茶会友、以茶筑行、以茶论说的人文精粹”。

  史乘谈事不易讨喜,客观之余不时兴趣不够,味同嚼蜡,要么飞翔十分,极易爆发“摒除”“玄幻”的着急。翻译过来的史册讲事尤甚,隔膜的行文风格、疏离的社会碰到、分歧的文化配景……骨感的现实总是让“信、达、雅”反复出丑,让“阴谋义”更“希望思”知易行难。而《茶的社会史》别出心裁,做了一次很好的探求。文字表述上,基于史实的文学性形色,屡屡催化史籍散文的阅读快感;内容设置上,图片与笔墨精密合作,正文与原料彼此扣关,人物与器物、画片与照片、场景与场当前后和洽,让人不能不往往称叙史料之丰、质量之广、著者之刻意;图书编排上,厉格大气的封面如黑茶意蕴巨大,精炼明速的色调如绿茶清新淡雅,舒朗了了的排版如红茶香甜怡人,圆活鲜活的目录如青茶甘醇可口,文籍本身便是一杯可贵的好茶。著、译、编三方共同奔赴,打造出了一本宜读宜藏、可鉴可用的历史、译著、风情卷。

  一本书的便宜不是白来的,该书的两位原作者,均是英美知名茶人,在茶的临盆、计议、实践等范围开垦多年,成就斐然,担保了原著较高的学术程度。翻译团队由安徽农业大学茶学国家重心尝试室的巨匠担纲,对茶“全生命周期”的深刻明白,让全部人的任事无往不利,也让统共译作仍旧在较高的原料水准上。中原科学法子出版社的专业编辑和出版,让这本“国际范”的文籍有了更多“民族风”,亦为该书特出不少。

  书茶同性,好书与好茶都有初见惊艳、细品留香的特质,《茶的社会史》是一个奇妙的组关,读书同时品茶,思必会令读者写意陶然!



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