茶叶有哪几种分类形式

时间:2022-10-23来源: 天辰娱乐注册-天辰娱乐登录-平台招商首页

  字据茶叶发酵程度分为:不发酵茶(绿茶)、半发酵茶(轻发酵:白茶,重发酵:东方美人茶)、全发酵茶(红茶)与后发酵茶(黑茶);

  按采茶时令分为:春茶、夏茶、秋茶和冬茶,春茶又分为明前茶和雨前茶,即光彩前采摘和谷雨前采摘;

  最常用的茶叶分类法,是按加工工艺把茶叶分为基本茶类和再加工茶类。基础茶类收集绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶与黑茶;再加工茶搜集花茶、紧压茶、非茶之茶与含茶饮料等。

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