近海山地·茶香四溢——日照五莲

时间:2022-10-16来源: 天辰娱乐注册-天辰娱乐登录-平台招商首页

  好品山东·莲翠玫红”2022年五莲县第三届(线上)茶文化节暨第二届手工制茶管事本事大赛。

  “炒茶的时间,他们们紧要会听声响、看神态、闻味谈。”讲这话的是来自日照中庸致和茶业有限公司的炒茶师傅刘冬梅,她仍然炒茶六七年了。

  当刘冬梅在做型烘干的时刻,记者与她聊了两句。她叙,每位炒茶师傅都有本人怪异的炒茶本事,而这种本事,正是原委一次次实际归结来的。经行家品尝评选,刘冬梅在此次比赛中荣获三等奖。

  获得一等奖的,则是来自五莲县照山堂精制茶厂的炒茶师傅安佰龙。1985年的全班人春秋不大,从业时间却不短。全班人笑着对记者叙谈,自己曾经炒茶速十年了,学无至极,我将一连打磨己方的炒茶工夫,炒出更好喝的茶叶。

  制茶隔绝后,评委公告评茶模范,起点评茶。评委对外形、香气、滋味、叶底等实行审评,泰山学者、山东省茶叶学会理事长丁兆堂教师也在现场品茶、评茶,并对茶说常识举办降低。

  据悉,五莲县是山东省“南茶北引”试种最早的地域之一,也是“南茶北引”获胜发展的地区,从1966年开始引种至今已有50余年汗青。先后被评为国家茶财产本事体例树模县,山东省“中国茶叶磋商所北方树范区”,潮河镇被评为六关一村一品(茶叶)示范镇。目前,全县茶园总面积3.7万亩。全县茶业打算主体到达170余家。

  姑且,茶财富作为潮河镇的农业主导资产,现有茶园面积1.5万亩,茶叶连合社、家庭农场108家,从事茶叶家当临盆计划勾当农家3000余户。中心打造了刘家坪、魏家、东石河、青松岭、西蔡家5个重点茶叶片区,干茶年产量60余万公斤。



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