潮州人爱品茗有种茶叶公然叫做“鸭屎香”近些年成网红茶!

时间:2022-10-15来源: 天辰娱乐注册-天辰娱乐登录-平台招商首页

  福筑人爱品茗,安溪铁观音、武夷岩茶是往常最爱。每天凌晨起来,泡一壶茶,配一谈饼,开启新的整日。国庆工夫去了潮州,才知讲底本潮州人也爱品茗,潮州也是产茶基地。

  潮汕人不成一日无茶,因而潮人寻常待客,第一件事便是泡茶。婚、丧、喜、庆,无一离得开茶,如昔时完婚之日,就有新娘向长辈下跪捧茶的仪式。有亲人自海外归来,家中媳妇及下辈,如第一次见,也要得行“跪茶”之礼。至于丧事,如其娘家尊长到来,晚进媳妇也要捧甜茶叩跪行礼,而后才议事。敬拜拜神,也要“清茶三杯”等等。或许叙茶文化流通了潮州人的生平,抵达潮州一定要喝一杯茶了!

  潮州最驰名的茶要数凤凰单枞,而近些年走入大家视野的“鸭屎香”其实也是此中的一种。为什么叫这个名字呢?原来潮州人也有各异的谈法。比力通行的谈法有三种,其一是“鸭屎香”的茶树叶子外形像鸭屎,其二传叙,是理由这种茶长在本地十分的一种“鸭屎土”上,肥料也用鸭屎,故得此名。第三种说法就更像个故事,传说第一位不测发明此茶树的老农将茶叶拿回家后,感觉香气扑鼻,回甘不断,是真的好茶,但这时的茶还没出名字。老家们得知这家得了好茶,众说纷纭地盘诘起来,老农怕宝贝被别人进步挖走,就谎称这茶味谈不好,有股鸭屎味,为的便是包藏,不被外人预防。但是寰宇上的事往往欲速不达,感应“鸭屎香”是贱名好养活,却不知正是这个歪打正着的名字让这款茶的名气一飞冲天,再也捂不住了。

  鸭屎香,名字虽野,却是正儿八经出身名门,鸭屎香是凤凰单丛乌龙茶中香型的一种,况且长短常具有代表性的香型。近些年以鸭屎香做茶底的奶茶也一并走红,在古城牌坊街上就有不少出卖。有人对鸭屎香进行了这样的评价,“一种很难刻画的香气,将自然的活泼与天真、花的香气与韵味兼收并蓄”。

  潮州人品茗,要拙笨品,时期茶就是出自于此。(目生事的我们不停觉得期间茶是出自福建,为难)光阴茶是潮汕区域很著名的习俗之一,在潮汕本地,家家户户都有时间茶具,每天必定要喝上几轮。假如是侨居当地或外侨边疆的潮汕人,也曾经存在着品时期茶这个风俗。能够谈,有潮汕人的场合,便有技艺茶的影子。



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